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香辣酸爽的“ 炝白菜”
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作者:
记忆中的老味道
吃够了大鱼大肉,来个凉拌菜!
用料
干辣椒碎1勺
生抽3勺
香醋2勺
白糖,盐,鸡精各3克
大白菜稍2棵
葱花,白芝麻适量
食用油15克
香辣酸爽的“ 炝白菜”的做法步骤
步骤 1
只要白菜稍用盐水泡10分钟冲洗干净
步骤 2
水开煮熟
步骤 3
捞出过凉攥干
步骤 4
装盆发放入调料
步骤 5
浇上热油迅速加盖焖5分钟
步骤 6
调匀可食
香辣酸爽的“ 炝白菜”的小贴士
烧油时注意别烫伤
菜谱创建时间:2021-01-26 16:46:33
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