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过年来几只河蟹吃吃吧~蒸河蟹
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作者:
杨扬拥有超能力
河蟹虽然好吃,但是蟹黄吃多了会感觉腻,我今天的这个方式正好,一点不腻。
用料
河蟹
想吃几只来几只
黄酒
炒勺两大勺
姜
一小块儿
醋
少许
一品鲜酱油
适量
小米辣
三只
花椒
20-30粒
过年来几只河蟹吃吃吧~蒸河蟹的做法步骤
步骤 1
河蟹大致洗一下,戴手套,小心夹手。
步骤 2
起锅烧水,倒入黄酒,放入姜片、花椒。
步骤 3
将河蟹放到蒸笼里,蒸笼里也放上姜片。大火蒸18分钟后闭火。
步骤 4
料汁:少醋多一品鲜,姜切丝,小米辣切段儿。
步骤 5
拿出来~
步骤 6
就能吃啦~
菜谱创建时间:2021-01-26 17:55:42
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