🌟简单易制红豆包❗️大米面包粉

材料

大米面包粉、清水、全蛋液称好，先低速搅拌匀至无干粉，约3分钟后，加入新鲜酵母，速度可以适当调整，继续搅拌。

搅拌至面团能拉出粗膜，加入黄油，继续搅拌～

能拉出薄手套膜即可。

面团分成6份，搓圆，用保鲜膜盖住，松弛10分钟。 红豆沙称好，每个20克。 面团松弛好后，按扁，包入豆沙馅。

放入发酵箱温度38度、湿度80，发酵约50分钟。

发酵好后，可以刷蛋液或筛少许面粉割花纹

烤箱提前预热上火200度、下火180度，烤14～16分钟。（面包烤有10分钟时，如觉得面包颜色够深了，可以盖上锡纸，继续烤！）

出炉后，将烤盘轻轻在桌上震一下，再将面包放在网架上晾凉～

浓浓米香味，软糯Q弹的口感，太喜欢了！