金桔用盐搓洗一下,切成片片 加冰糖,金桔跟冰糖的比例是2:1
腌制出水,我家冷,淹了一夜冰糖还没有化完
下锅大火煮开后转小火慢熬。经过腌制出很多水了,我一点水都没加
熬到后期汤汁收浓盐一直搅拌
这样就差不多啦
放凉后是这样的。当果脯吃也是很好吃的
装进密封罐 我又倒了蜂蜜进去没有拍。每次泡水来一勺,喝完水剩下的果干甜度刚好直接吃了