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那股黄记煌的味儿——三汁焖锅的做法

那股黄记煌的味儿——三汁焖锅

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苏微三餐四季
三汁焖锅实在是太太太好吃了 尤其在家自己做更方便 一锅焖熟吃一整天 平日里的菜式无非是便捷、鲜香

用料

那股黄记煌的味儿——三汁焖锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️肉类:加入一勺料酒、两勺生抽提前腌制肉类 2⃣️素类:加入两勺油、2克盐提前腌制配菜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热后,放入30克黄油至融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜瓣爆香后,倒入土豆和番薯翻炒至5成熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入莲藕、青豆萝卜玉米粒或你喜爱的根茎蔬菜,翻炒两分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️均匀的在顶层铺上肉类 2⃣️锅里加入半碗热水约200克,加盖中小火焖10分钟(⚠️偶尔摇晃一下锅,避免粘锅)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一碗酱汁: 两勺生抽、两勺番茄酱、两勺黄豆酱、两勺海鲜酱、一勺蚝油、半勺白糖、半勺鸡精、一勺淀粉、六勺清水搅拌均匀备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十分钟后,均匀的倒入酱汁,中小火继续焖15分钟即可(⚠️如果出现水份过多,最后可大火收汁,一般情况下都是刚刚好)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好久没吃黄记煌了,这边的海外店吃过一次,吃不出那股味儿,不如动手自己做起来🤥

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后,可香可香了!

菜谱创建时间:2021-01-27 05:46:33
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