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零食-牛扎饼干(混合口味)的做法

零食-牛扎饼干(混合口味)

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作者: Seshua
Seshua
自己食谱记录:雪花酥、奶枣都试过了,怎么能不试试牛轧饼呢?以下配料刚好够做11个日式小圆牛扎饼

用料

零食-牛扎饼干(混合口味)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电磁炉3档小火融化黄油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等黄油全部融化后,加入剪碎了的棉花糖,一个4g的棉花剪三段,电磁炉4档小火融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等棉花糖融化后,倒入奶粉和各种果蔬粉/抹茶粉/可可粉混合搅拌均匀的粉,我喜欢抹茶味重的,所以放了2g抹茶,喜欢口味淡的1g也够了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖和粉小火翻拌均匀后关火,加入切碎了的葡萄干/蔓越莓干/各种坚果碎,继续翻拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后戴上TPE手套,把混合好的棉花糖揪成一团一团3-4g,抹茶做的时候忘记拍了,用别的口味代替

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揪下来的小团稍微整圆,贴饼干上,这一步速度一定要快

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把另一片盖上,挤压一下,把夹心压均匀就完成了

菜谱创建时间:2021-01-27 11:08:06
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