香菇切碎,胡萝卜擦细丝切碎放入盘中
倒入生抽,尽量均匀撒在蔬菜上。嗑入四枚鸡蛋,撒上葱花
蒸锅水烧开放入上面盖保鲜膜或者盖个盘子,大火蒸7、8分钟。然后取出滴入香油。
开吃~
1:蔬菜尽量切碎,口感更好。尤其是对于不爱吃菜的小孩子,这样做一般吃不出来。(菜不要放太多,尤其胡萝卜) 2:生抽的咸味足够了,不能放盐。 3:勺子大概就是平时吃饭的汤匙🥄。 4:盖东西是防止水落入盘子里,颜值受损,口感也会有影响。