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‼️鲜美嫩滑的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼💯低脂低卡
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作者：
飞燕飘舞1208
用料
‼️鲜美嫩滑的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼💯低脂低卡的做法步骤
步骤 1
准备好食材，金针菇去掉根部洗净，姜蒜小米辣葱花全部切好。
步骤 2
龙利鱼切块放入葱白和姜片，加半小勺盐，咸淡根据自家口味调节。
步骤 3
放入半小勺胡椒粉去腥增鲜，不喜欢的可以不放。
步骤 4
放1勺玉米淀粉，放了淀粉腌制龙利鱼会更嫩滑，
步骤 5
放1勺米酒去腥，没有放黄酒或者料酒。
步骤 6
放入生抽1勺拌匀腌制10分钟。
步骤 7
调料汁：蒜末碗中加入1勺自制的蒜蓉辣酱。
步骤 8
放入1勺生抽。
步骤 9
放入1勺蚝油。
步骤 10
放入2勺香油搅匀备用。
步骤 11
金针菇铺在盘子中，上面放腌好的龙利鱼块。
步骤 12
把调好的蒜蓉辣椒汁均匀倒在龙利鱼上。
步骤 13
水开上锅蒸10分钟，关火撒小米辣和葱花即可享用了。
步骤 14
成品图
步骤 15
成品图
步骤 16
成品图
步骤 17
成品图
‼️鲜美嫩滑的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼💯低脂低卡的小贴士
1、水开上锅蒸10分钟即可，时间久了口感太老了，不吃辣的蒜蓉辣椒和小米辣可以不要，辣椒去掉可以稍微加点盐或者多放一勺生抽。 2、盘子中可以垫金针菇，粉丝，娃娃菜都可以。
菜谱创建时间：2021-01-27 11:44:14
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