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家庭版酸菜鱼
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作者：
金炜婷轻氧股东创始人
用料
家庭版酸菜鱼的做法步骤
步骤 1
鱼骨，鱼肉分开，鱼肉放入淀粉，蛋清，一小勺盐，煨20分钟
步骤 2
锅里放油，油开放入蒜沫，姜丝，放入酸菜，把水分炒干，备用
步骤 3
鱼骨鱼头煎到两面金黄，倒入开水，再放入炒好的酸菜
步骤 4
中火炖15分钟，然后捞出所有食材
步骤 5
再继续放入鱼肉，炖五分钟，把肉和汤一起倒到捞出的鱼骨一和酸菜上
步骤 6
锅里放油，放入花椒，干辣椒，炒香，浇到鱼上面
步骤 7
撒上葱花香菜就可以啦！
菜谱创建时间：2021-01-27 16:04:01
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