黄油隔热融化,➕红糖➕砂糖搅拌至融化(没有红糖就用等量的砂糖替代)
➕鸡蛋搅拌
将面粉/奶粉/泡打粉/可可粉混合均匀(我直接倒的😂,稳妥的做法应该是先混合均匀)用刮刀翻拌均匀
预留10克左右的巧克力豆,其余的和面团混合,揉匀。
像这样!(家里只有黑炭可可粉,所以黑乎乎的)
将面团分割成15克一个,揉圆后压扁!
放一个巧克力币!
包住!
把预留出的巧克力豆粘到饼干的外缘。
190度中上层烤15min左右(时间和温度自己把控)
好吃😋好吃😋(除了热量高😂)
不想吃那么多巧克力的话,可以把面团10克/份,压扁就行~