将40g花生油、蒜头、红尖椒切段放入主锅,红尖椒可以切三片放一旁备用。设置3秒/速度5打碎,用刮刀棒刮到锅底。设置3分钟/v档/速度1拌炒爆香。
加入200g猪肉沫、20g红糖、30g生抽、10g鱼露,设置4分钟/v档/速度1拌炒,剩余一分钟加入备用的红尖椒片和小米辣段、新鲜罗勒叶。
最后设置5秒/反转2拌匀。装盘即可享用。
推荐买这种红尖椒。