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有没有蛋都行的蒸肉的做法

有没有蛋都行的蒸肉

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作者: 十三Oo
十三Oo
⚠️不喜欢葱姜可以少放 多放味道更好 ⚠️加鸡蛋肉馅偏硬 加水更嫩 ⚠️蒸的时候那两个鸡蛋也可以搅和到肉馅里 但是不用搅那么均匀 个人比较喜欢直接窝在上面的 ⚠️ 不窝鸡蛋的馅料可以用来包馄饨 或者包包子 如果包馄饨 绞肉就细一些 包包子 绞肉可以粗一些 肉块大点 ⚠️ 可以加点圆葱提味 我不喜欢 就没加 ⚠️喜欢酱香的可以多放点酱油 咸淡请自行掌握

用料

有没有蛋都行的蒸肉的做法步骤

步骤 1

绞肉尽量块小一些 大葱切末 姜切末

步骤 2

把除了鸡蛋的所有材料放一起搅拌均匀

步骤 3

加入1⃣️个鸡蛋(或者这里换成比1个鸡蛋体积多一点的水)搅匀 抹平

步骤 4

在馅料表面打两个鸡蛋 不要搅拌 用筷子在抹平的馅料上戳几个洞

步骤 5

蒸锅蒸 冒气之后15分钟

菜谱创建时间:2021-01-27 21:59:54
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