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(木薯饼)马来糕点的做法

(木薯饼)马来糕点

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作者: 俏肖
俏肖
南洋风味小糕点,东南亚马来人过马来年会做很多马来糕点,木薯饼是必做之一,这是一种入口既化的小甜点。别样的口感享受!

用料

(木薯饼)马来糕点的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木薯粉首先放烤箱上下160度25分钟,放冷,黄油和糖打匀融。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的糖黄油加入木薯粉搅匀,然后加入椰浆上的浓椰奶(椰浆放冰箱一晚上,上面一层会比较浓)先倒1部份椰奶,直到成团一捏就碎的那利(不可以太多椰奶引响成品口感)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把粉团用模具印出小小花或做成小圆饼,放烤箱上下150度烤30分钟,(看别烧黄)

(木薯饼)马来糕点的小贴士

加椰奶时把握好湿度,只要压紧可成型就行,不可以太湿,太湿成品会硬。

菜谱创建时间:2021-01-27 22:53:59
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