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卤豆腐
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作者：
小素空间
用料
卤豆腐的做法步骤
步骤 1
卤水豆腐冲水沥干，切块放屉架上
步骤 2
豆腐上撒少许盐腌制10分钟
步骤 3
食材准备妥当，香料装入卤料袋
步骤 4
豆腐块入油锅炸至两面金黄色后取出备用
步骤 5
将炸过的豆腐、鸡蛋、百叶结依次放入炖锅中，再放入姜片、香料包
步骤 6
加入适量生抽、冰糖，再加入清水没过煮物，开煮
步骤 7
大火煮沸后转小火，煮20分钟后关火
步骤 8
浸卤1小时，浸卤时间越久越入味
步骤 9
浸卤的豆腐、鸡蛋…色香味俱全
步骤 10
若喜欢这样的卤味，就试试看吧
菜谱创建时间：2021-01-27 23:31:07
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