红薯洗净去皮切小块备用。
空碗中打入2个鸡蛋,放入180克纯牛奶、10克白糖、10克玉米淀粉搅拌均匀过筛备用。
烤碗中放入红薯丁、倒入蛋液。表面可以撒上一点干果增加口感。
烤箱上下火200度烤30分钟。
1.红薯丁也可以提前煮5分钟在烤,能缩短烤制时间。 2.如果红薯很甜就不用加糖或者减量。 3.表面可以撒上你喜欢的或现有的干果,不撒也没关系的。