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萝卜干炒腊肉
518人浏览 16人收藏 0人做过
作者：
Sierrair
用料
萝卜干炒腊肉的做法步骤
步骤 1
萝卜干用温水泡发半小时到一小时
步骤 2
从皱皱巴巴的样子泡发成这样的状态就可以啦
步骤 3
萝卜干切成丁备用
步骤 4
腌制的五花腊肉，放入开水中煮软（能插进筷子即可）
步骤 5
腊肉切块
步骤 6
锅中倒入少许油，下腊肉炒出油，略卷边即可盛出备用
步骤 7
锅里放油，倒入萝卜干，加入姜蒜末和适量盐，加入干辣椒粉（干辣椒也行，新鲜辣椒也行）翻炒
步骤 8
倒入腊肉，如果干的话可以在锅中加入适量水，继续翻炒，加入生抽或者酱油调味上色
步骤 9
撒点葱花，出锅装盘
菜谱创建时间：2021-01-28 12:15:27
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