花生浆青菜（无油无盐素食）

花生一把，洗净，放入豆浆机，生燕麦片一勺，洗净，放入豆浆机，加入1000毫升水，打开开关，一会儿就做成了花生浆。

将青菜洗净。切段。

锅里放入水，煮开，放入青菜，煮开，转小火，打开盖，似滚非滚的煮10分钟，青菜就软烂了，但因为水温比较低，还保持非常好看的绿色。

将青菜舀入汤盆，滗干水分，浇上花生浆即可。