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巧克力薄脆糯米船
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作者：
水林777
用料
巧克力薄脆糯米船的做法步骤
步骤 1
薄脆片称好备用，巧克力隔水融化
步骤 2
搅啊搅
步骤 3
化好了
步骤 4
巧克力转移到更大的盆！下薄脆片
步骤 5
搅拌均匀。确保每个薄脆片有被覆盖到。
步骤 6
这样。备用
步骤 7
除了刚准备的薄脆片和糯米船，其他材料放入锅里
步骤 8
小火加热，搅拌到融化
步骤 9
融化后插个温度计，要熬到120度。融化后放着加热就可以了不需要再继续搅拌
步骤 10
一到120度立刻离火。（全程大约7分钟）
步骤 11
放入准备好的薄脆，搅拌均匀
步骤 12
这样。确保每个都有覆盖到。预热烤箱上下160度
步骤 13
戴pvc手套（没事，就不要碰锅边还行，不是很烫），抓一点点然后放入糯米船上，不要放太多会溢出来，8分满就好。这个薄脆凉了的话就硬了散了，没关系都很方便操作（不像杏仁比较不听话）
步骤 14
摆盘
步骤 15
中层上下160度烤15分钟
步骤 16
出炉了！香甜的！
步骤 17
包起来！对比焦糖杏仁这个我比较爱👍味道不错
步骤 18
脆脆！
菜谱创建时间：2021-01-28 20:58:07
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