酥香薄脆
蛋清➕白糖➕玉米油,搅拌均匀,筛入低粉搅拌至顺滑无颗粒的状态。
把面糊装进裱花袋,挤入烤盘中,不要太厚,挤薄一点,表面撒点杏仁片。
送入预热好的烤箱
放入中层160℃烤25分钟
(每个人的烤箱脾气不同,温度根据自家烤箱进行调整)
烤至表面上色
烤好的饼干酥香薄脆,一出炉就秒光(如果没有这种模具的就直接挤在烤盘上,要垫一张油纸哦)。