呼市油旋儿

面粉加入酵母温水和面

搅成柳絮状

揉好无需醒发

加入胡麻油、继续揉面。

油已经全部揉到面里！放置温处发酵40分钟（我一般不会等面团发到两倍大，发起来点就会开始操作，个人习惯）

制作油酥：将盐或糖与面粉油混合。如加入红糖一定要把红糖捏碎碎的。

油酥制作完成、稠点稀点都行。

面发好了

不揉面，直接切五个剂子。

取一个擀开。

将油酥铺在面皮上

卷起来

卷卷卷

切开，切记另一头不能切断！

捏着没切断的那头、开始旋转。

卷

尾巴压在面团下面即可，可以把油旋儿压扁一些。

放入预热好的烤箱、230度烤10～15分钟，根据自家烤箱温度观察！