酸甜山楂糕/棒棒糖

1.先把去核去山楂放煲里，水过半山楂开火煮软. 2.捞出，用200目筛压泥。

3.压出来的山楂泥，筛山粗纤维和皮，还有部分未挑出来了核。山楂泥里加入50克木薯粉，搅拌均匀。

4.把搅拌好的山渣泥，加入冰糖粒或冰糖粉。 5.开中小火慢慢熬。

6.熬至纹路不易消失，铲子上的泥不易掉下即可。喜欢吃有韧性的可以继续熬至成团。

7.装至裱花袋，挤至模型内，加上棒子，就完成了✅

8.我模型不够，就铺到盘子里做山楂糕。 如果太阳很好，最好放太阳下晒得干点。

9，定型一晚上了，如果觉得有冒汁，那就去太阳底下烤干，或者烤箱100度25分钟一面。。