椰子糖

所有原料放进不粘锅，小火熬，熬到糖成团，温度125～130度间，倒进巴旦木，拌匀。

金属牛轧糖整形盘铺好硅油纸，将糖倒入，整形，待用手摸着还有一点点软度时，切糖。