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准备一个无水无油盆,倒入玉米油和牛奶,搅拌均匀会呈现乳白色状态的液体

这是搅拌均匀的状态

过筛低筋面粉+红曲粉 z字形搅拌均匀

倒入蛋黄4个,搅拌均匀

细腻的蛋黄糊好了!预热烤箱160度10分钟

蛋白滴入柠檬汁少许,分三次加入蛋白,打蛋器打到有小弯钩即可

将3分之一蛋白加入蛋黄糊中

翻拌均匀后再将剩下的蛋黄糊倒入蛋白中

蛋糕糊倒入烤盘,烤箱150度20分钟

用模具压出形状,奶油300克加入30克糖打发后挤出自己想要的样子

水果盒子!

纸杯蛋糕 是不是很好看
烤箱烘烤中不可开启烤箱,温度根据自己的烤箱调整,温度低的话延长烘烤时间,打发所有东西都必须在无水无油的基础中制作!














