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8+ 香蕉蛋糕，无需打发超好吃！
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作者：
啊呜辅食-菠萝麻麻
用料
8+ 香蕉蛋糕，无需打发超好吃！的做法步骤
步骤 1
1根香蕉切片压成泥备用
步骤 2
搅拌碗中打入鸡蛋，放入油，搅拌均匀
步骤 3
倒入面粉、酵母，搅拌均匀（面粉吸水量不同，如果太干可以少量多次加入牛奶/配方奶，糊糊是流动状即可）
步骤 4
加入香蕉泥，搅拌均匀后放置烤箱发酵40°，15分钟（发酵是为了激活酵母，让蛋糕蓬松）
步骤 5
第2根香蕉切片备用
步骤 6
准备烤碗，铺上油纸，底部放入香蕉片，倒入糊糊
步骤 7
顶部再放上香蕉片，撒上芝麻，烤箱预热180°，烤制20—25分钟即可
步骤 8
散发着香气的蛋糕就出炉啦！
步骤 9
切开的时候内部蓬松又紧实，没有掉落一丝碎渣。
步骤 10
香蕉的加入让整个蛋糕吃起来甜蜜蜜，但又不会过甜发腻。
8+ 香蕉蛋糕，无需打发超好吃！的小贴士
1、如果想更简单一些也可以不加酵母直接烘烤，蛋糕的口感可能会比较扎实，不蓬松。 2、不确定蛋糕内部是否烤熟时，可以用牙签戳到底，牙签上没有液体即可。
菜谱创建时间：2021-01-29 22:56:32
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