羊肉冷水泡2小时左右 然后焯水
砂锅🍲中放入焯干净的羊肉,放入葱姜,然后倒入开水
多倒些水,明火炖一个小时需要多些水
55分钟后倒入配菜,豆腐,白萝卜,粉条等再慢炖8分钟左右。然后准备个大碗,放入切碎的葱末,香菜末,蒜苗末,倒些醋,盐,香油,然后待羊肉熟了之后舀到大碗里
拌均匀就可以开吃了就这馒头
注意观察水