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炒饼的做法

炒饼

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作者: 亚平宁2577
亚平宁2577
我的爷爷👨🏻‍🦳是河北人,爱烙饼,更爱用隔夜的饼给我做炒饼、烩饼、焖饼!百吃不厌啊!

用料

炒饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量葱花蒜片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜切丝洗净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香肠切条,和榨菜放一起备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔夜饼一张,也可以两张,切条备用,饼的宽窄按自己喜好决定

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内底油,比正常炒菜略多些油就行

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4-5成热,中小火,香肠和榨菜下锅煸炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入葱花和蒜片,继续煸炒,不要把葱花炒糊了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入白菜丝,中大火翻炒,放入2勺十三香、3勺酱油、1.5勺盐、炒出水气断生即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入半小碗水,水开即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入饼条

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火翻炒,放入2勺耗油、淋入2勺白醋,转小火,盖盖焖2分钟就可以出锅了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开造!

菜谱创建时间:2021-01-30 16:31:08
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