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猪油渣炒荷兰豆
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作者：
狮子婧
用料
猪油渣炒荷兰豆的做法步骤
步骤 1
主锅放入蒜头3瓣，5秒速度5打碎
步骤 2
高温菜谱中找到这个方子，跟着步骤往下做。 加入30克油，2分钟/120℃热油
步骤 3
准备猪油渣50克。熬猪油留下的，特别香炒菜，不要丢掉。而且小美熬猪油（做法见前面圈）出来的猪油渣，不会焦好吃。
步骤 4
猪油渣冷了会变白，主锅加入去了筋、洗好的荷兰豆。
步骤 5
启动高温模式，寄5分30秒/高温模式翻炒。 加入8克生抽，少量黑/白胡椒粉，30秒/蒸汽模式/速度反转小勺。
步骤 6
吱啦吱啦的响
步骤 7
因为加了猪油渣变得更香更好吃了。
步骤 8
TM5用户3分钟/120℃/热油，加入豆子猪油渣5分钟/蒸汽模式/速度反转小勺（不盖小盖子），最后加生抽黑白胡椒粉，30秒/蒸汽模式/速度反转小勺。
菜谱创建时间：2021-01-31 00:30:20
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