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用自制红豆馅做点心②-红豆腰果饼（现成酥皮），消肿补血易上手
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作者：
Nachtisch
用料
用自制红豆馅做点心②-红豆腰果饼（现成酥皮），消肿补血易上手的做法步骤
步骤 1
这次用冰糖做的红豆馅，颜色比黑糖明显浅了许多。熟腰果掰碎混入豆馅，增加香气。
步骤 2
分成25克/个的馅心，搓圆包入酥皮中收紧。收口向下，压扁。
步骤 3
用橡皮刻了一朵小花🌺😅
步骤 4
用牙签在面皮上扎几个眼，帮助排气。橡皮章蘸点红色食用色素，给面皮装饰一下。
步骤 5
蘸多了，没盖好😅
步骤 6
烤箱预热180度，上下火中层20分钟。
步骤 7
酥皮已膨胀。红豆酥是白皮酥，最后几分钟及时加盖锡纸，防止过度上色。
步骤 8
烤好后转移至烤架降温。是不是超级简单？
用自制红豆馅做点心②-红豆腰果饼（现成酥皮），消肿补血易上手的小贴士
要在面胚上扎几个眼，否则酥皮受热膨胀会撑破饼皮。
菜谱创建时间：2021-01-31 01:02:04
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