新鲜茼蒿一把!
洗净去头切段! 茼蒿梗其实很嫩的,大部分都可以吃,只要去掉头上一小段即可! 另外强烈建议切断,不然孩子吃了容易噎着!
起油锅!
炒茼蒿梗,爱吃大蒜可以放一点,不过好像大部分小孩都不爱吃😂
炒茼蒿叶,加少许开水,盖上锅盖煮一两分钟!
加盐巴味精调味!
装盘,开吃!水煮过的茼蒿,连梗都非常嫩哦,我家爷爷特别爱吃!