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驴肉火烧
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作者：
宅兹
用料
驴肉火烧的做法步骤
步骤 1
300克面粉加入170克水和2克油
步骤 2
揉成面团醒发一小时
步骤 3
20克面粉加入2克盐3克椒盐3克五香粉
步骤 4
倒入炸好的葱油，拌成糊状晾凉
步骤 5
案板抹油
步骤 6
醒好的面团移到面板上
步骤 7
把面团擀成大薄片
步骤 8
把酥油抹在面片上
步骤 9
提着面片一头卷成如图
步骤 10
分成八份，把其中一个擀成如图的扁片
步骤 11
折一下
步骤 12
再擀成如图的样子，八个都擀好
步骤 13
醒一会
步骤 14
平底锅放油，烙成两面定型，金黄色
步骤 15
移入预热好的烤箱210度，7分钟
步骤 16
青椒切丁
步骤 17
驴肉切丁和青椒丁混合
步骤 18
驴火，吃吧
菜谱创建时间：2021-01-31 15:48:26
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