蒸蒸日上

三个日本豆腐切片。

在盘中摆成一个圈。

剩下的边角料放中间。

两个鸡蛋加入1.5倍的清水搅散。

过筛后倒入盘中，水开后上锅蒸8分钟。

准备十二只鲜虾，扒成虾仁。

开背去虾线后，加入料酒和调味料腌制一下。

时间到，加入虾仁和枸杞继续整5分钟。

时间到后，淋上适量酱油和香油即可。