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小美花椒粉（TM5/TM6）
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作者：
Panda的超人麻麻
用料
小美花椒粉（TM5/TM6）的做法步骤
步骤 1
将花椒放入主锅，不需盖上量杯，以10 分/Varoma/速度 1拌炒。
步骤 2
盖上量杯至主锅盖上，以20 秒/速度 10磨碎，待冷却后放入干燥的容器中保存，依食谱需求使用。
小美花椒粉（TM5/TM6）的小贴士
花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。 干燥的花椒、青花椒、藤椒都可以用同样的方法磨成粉。
菜谱创建时间：2021-01-31 17:32:27
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