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农家排骨咸肉鲍鱼汤的做法

农家排骨咸肉鲍鱼汤

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作者: Jan海参厨房
Jan海参厨房
农家新鲜宰杀猪肉腌制咸肉,农家新鲜排骨煲汤,汤浓味鲜无腥味,新鲜猪肉,味道截然不同,以至于怀疑自己的厨艺提高了😄鲍鱼仔提鲜,功不可没!

用料

农家排骨咸肉鲍鱼汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜农家猪排,切块,冷水下锅焯水,放入砂锅加开水,生姜,葱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用农家猪肉腌制的咸肉来一块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入汤中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干鲍鱼冲洗后放入锅中,大火煮沸10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入山药块儿,转中小火1小时。30分钟的时候把咸肉拿出来切片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成咸肉片部分放入锅中,部分可留作他用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤浓肉烂,可以吃了。鲍鱼还会比较硬,最好切片,继续放入汤中或者用来煮粥。干鲍鱼放在汤里主要是为了提鲜!提鲜!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可以在碗中加一块鱼胶冻,为爱美女士,特别是孕期产后的极为重要。

农家排骨咸肉鲍鱼汤的小贴士

鲍鱼仔提鲜,功不可没!汤里的鲍鱼还会有一些硬,最好切片继续煮汤或者煮粥。

菜谱创建时间:2021-02-01 03:53:12
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