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罗马盾
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作者：
富泽商店
用料
罗马盾的做法步骤
步骤 1
准备杏仁馅原料
步骤 2
黄油，糖，水饴煮至融化后关火，倒入杏仁片，拌匀待用
步骤 3
准备饼干原料
步骤 4
黄油室温软化后加入糖霜和盐打发
步骤 5
分两次加入蛋白打匀
步骤 6
筛入低筋面粉，拌匀
步骤 7
烤箱160度预热，饼干面糊装裱花袋，在烤盘上挤圈，放入少量杏仁馅，160度烘烤12—15mins左右即可
罗马盾的小贴士
1.放杏仁馅的时候不宜过多，否则在烤制过程中容易溢出 2.圈不要挤得太大，不然烤制的时候容易烤糊 3.换口味的话，等量替换5g的低筋面粉即可
菜谱创建时间：2021-02-01 09:59:17
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