泡菜火腿土豆饼

将胡萝卜、土豆和火腿肠切成丝，放进容器中，再加入泡菜、葱花、鸡蛋和食用盐；

加入两勺酱油；

加入4大勺面粉，翻拌均匀；

锅内倒入菜籽油，烧热；

依次将面糊放入锅中；

中小火煎至两面金黄，出锅装盘即可。