超级软不粘手的草莓雪媚娘

三象糯米粉

50g糯米粉加15g玉米淀粉过筛，一定要玉米淀粉，木薯淀粉和小麦淀粉不行。

加上80g牛奶，15g糖，上锅蒸，蒸到白色液体变成淡黄色固体。

削20g黄油进去，不停地揉，揉到全部进去。

揉完之后就是这样有光泽的，否则超级粘手。

糯米粉炒一下（我炒过头了，变成小麦色了）

拿炒好的糯米粉做手粉，擀面杖上先用手抹一层上去，就一点都不粘棒子了。 擀成饺子皮大小。

120g奶油加25g糖打发

放在雪媚娘模具中，没有模具可以用大圆勺子做为容器。 我在奶油上还放了自己熬的草莓酱（草莓切小，放在锅子加热收汁，放一丁点糖）。 然后像捏小笼包一样把它捏起来。

冷冻。 如果不吃，千万不要冷藏，淀粉会老化的。 可以冷冻，然后要吃之前拿出来解冻。