准备材料,有椰蓉、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、牛奶。(淡奶油是妈妈跑了好几个超市才买到的,下次在网上买。)
把牛奶、玉米淀粉和细砂糖到入大碗中,搅拌均匀。
到入淡奶油,再次混合均匀。
奶锅烧热,到入混合液,小火加热。
让混合液变得浓稠。
为了方便脱模,容器底部一定要薄薄的刷上一层油。
在底部铺上一层椰蓉。
把快要凝固的混合液倒上去。
放入冰箱冷藏3小时以上。
取出后脱磨切块,裹上椰蓉,美味的牛奶小方就做好了。
混合液加热时要注意火候,不停搅动,达到浓稠但可以流动的程度就可以了。