鸡翅洗干净后,锅内放水,放入姜片、料酒,煮开后放入鸡翅,煮5分钟捞出,洗干净
鸡翅洗干净后在鸡翅身上两面各划两刀,放入老抽、生抽、蚝油、料酒、孜然、姜丝、蒜末、盐、十三香,戴手套把鸡翅搅拌均匀,抓捏使其更入味,抓捏腌制后,放入冰箱冷藏一小时拿出
鸡翅冷藏后拿出,烤盘上放上姜片、蒜片把腌制好的鸡翅摆好,待烤箱预热10分钟后便可放入,上下火250度的火力,烤15分钟,然后拿出来,在鸡翅上撒上蜂蜜,之后给鸡翅翻个身,再次进入烤箱烤10分钟,之后再次拿出来,给鸡翅翻个面,再撒点蜂蜜,继续进入烤箱烤10分钟,出炉即可享受美味的烤鸡翅了^_^
烤鸡翅的温度和时间,一定要把握好,我的是小烤箱,所以温度调至了最大火力,家里有大烤箱的,温度在200度即可,时间也可以稍微调整一下,不用烤那么久,可以选择第一次10分钟,第二次第三次5-8分钟左右即可,希望能给大家带来参考