盒马的猪肝买回来,切片,洗十次,一直把血水洗净
洗净后,放两片🍋,放进冰箱2小时以上
洗干净沥干的猪肝,煮一锅开水烫变色,捞出,沥干
用不粘锅,将沥干的猪肝的水分炒干。
烤盘铺上油纸,把炒干的猪肝铺上,180度,烤十分钟,自然冷却
冷却的猪肝条。
打成粉
觉得粉不够细的,可以过下筛
猪肝粉做好了~ 家里做的肯定比外面买的好。 光洗猪肝,人家就不会像自己那样八遍十遍那么洗。
可以一次多做些,冷冻起来,每次吃的时候,挖一勺。