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啤酒鸭
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作者：
OTmm厨房
用料
啤酒鸭的做法步骤
步骤 1
所有食材、配料、酱料，洗好、切好、备好，热油锅
步骤 2
下姜片爆炒出香味，再下其他所有香料爆香
步骤 3
下鸭块
步骤 4
翻炒均匀，鸭块开始变色
步骤 5
下蚝油、酱油、老抽、盐、糖翻炒均匀
步骤 6
倒入330ml啤酒，大火烧开
步骤 7
烧开后盖上盖子焖煮
步骤 8
余一半汤汁时打开盖子翻炒几下，再盖上盖子焖煮几分钟
步骤 9
最后勾芡收汁
步骤 10
出锅，上碟
步骤 11
洒点小葱花
步骤 12
开吃🍚🥢
菜谱创建时间：2021-02-02 17:26:04
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