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东莞佬的豉汁蒸排骨的做法

东莞佬的豉汁蒸排骨

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作者: 小邝
小邝
东莞人最怕热气(即上火),所以最喜欢用蒸的做法。其中最常见的一个菜~豉汁蒸排骨!这次在基础调料上加入了太太乐的蚝油和仙贝露,鲜上加鲜,更浓郁美味了!

用料

东莞佬的豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆豉洗净,蒜头拍碎切丁“大小自己喜欢”。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净,加入适量盐、糖、生粉,豉油、蚝油和鲜贝露。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐糖粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入太太乐的鲍汁蚝油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入太太乐鲜贝露

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆豉蒜碎搅匀,最后加入食用油腌制半小时左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入碟中,开水入锅,蒸10分钟左右即可。时间要看排骨的大小来定。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上葱花

东莞佬的豉汁蒸排骨的小贴士

很简单又很美味!

菜谱创建时间:2021-02-02 17:45:13
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