用APP打开 
红烧猪蹄
878人浏览 34人收藏 0人做过
作者：
十三Oo
用料
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄洗净切块 备用 一个猪蹄切4块即可 大葱切段 姜切滚刀块 备用 小葱葱叶切葱花 备用
步骤 2
冷水下锅焯水 水开后继续多焯会儿
步骤 3
焯好后的猪蹄过冷水洗掉浮沫 放入电压力锅 放入葱姜大料香叶（香叶可以不放）添水莫过猪蹄 盖盖子 高压25分钟
步骤 4
时间到了不要马上开盖 继续憋25分钟 顺路泄压 要不会很危险 打开可以用筷子戳戳是不是烂了
步骤 5
捞出猪蹄 控水 热锅热油 煸炒猪蹄 放糖 酱油 料酒 添水 大火煮沸 中火收汁
步骤 6
出锅 装盘 撒葱花
菜谱创建时间：2021-02-04 15:39:51
评分 7.8 1018 人做过
评分 7.3 76 人做过
评分 8.7 14 人做过
评分 7.8 990 人做过
4 人做过
评分 8.0 28 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2111 人做过
评分 7.8 10 人做过
评分 8.4 375 人做过
评分 8.4 14 人做过
评分 8.0 9 人做过
评分 8.5 1175 人做过
评分 7.7 22 人做过
评分 8.2 1487 人做过
评分 8.1 282 人做过