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金灿灿营养美味的鹅蛋卷🥚(零失败的快手菜)的做法

金灿灿营养美味的鹅蛋卷🥚(零失败的快手菜)

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作者: 靓仔先生37
靓仔先生37
朋友送了许多的鹅蛋,好多年没有吃过了,记得都说鹅蛋会有腥味儿,于是乎试着做成蛋卷,平底锅小火煎熟,居然意外的好吃,一点都不腥!是今晚餐桌上最抢手的一道菜啦!😀做为早餐也不错,又多了一个选择!分分钟搞定的快手早餐! 鹅蛋是营养非常丰富的食物,主要含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。鹅蛋的蛋白质易于被人体吸收,蛋黄里面的鳞对大脑和身体的发育特别重要,所以吃鹅蛋时候不要抛弃蛋黄。这么多好处,学习这么辛苦,快给孩子补补脑!

用料

金灿灿营养美味的鹅蛋卷🥚(零失败的快手菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鹅蛋两个,这么大,晶莹剔透啊!😀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐,白胡椒粉,五香粉,小葱花全部放入鹅蛋里,用蛋抽搅打均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,这步可以过下筛(懒了没过筛,结果就不停的搅😅)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打细腻,加入香油混匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅刷油加热,小火入蛋液,转动锅底摊开成饼。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待蛋液凝固边缘翘起来,开始卷,一定不要等蛋液全干,可以边卷边倒些蛋液,用来凝固蛋卷,否则卷起来也会散开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的蛋卷切分成小段,锅内加入适量植物油,小火加热后,再次放入切好的蛋卷,煎一下,煎成金黄色即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷金灿灿的鹅蛋卷出锅😋

金灿灿营养美味的鹅蛋卷🥚(零失败的快手菜)的小贴士

没啥难的,就是面糊搅拌时有颗粒,时间久了点😂

菜谱创建时间:2021-02-04 19:08:05
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