汤圆神仙吃法|梦龙脆皮汤圆|双重巧克力🍫

用开水和面，糯米粉吸水量不同，适量调节。

揉成光滑面团即可。

面团擀长，切成适当大小的小剂子。

包入麦丽素，也可以包其他馅料。

包好后揉圆！

包好的汤圆粘些糯米粉防粘。

锅中倒入清水，水开后煮汤圆。

煮熟后捞出，放入冰箱冷藏1小时，降温。

巧克力和椰子油

隔水融化。

放入一把夏威夷果碎或者花生碎。

把冷藏好的汤圆，放入巧克力液中裹满。

盘子上铺一层保鲜膜，放上裹好巧克力的汤圆，放入冰箱冷藏，巧克力凝固即可。

🍀更简单的做法是买一包汤圆来做，大家一般都用黑芝麻馅的。不过我比较喜欢麦丽素馅的汤圆，每年都做，今天就用麦丽素馅汤圆，来完成这款梦龙脆皮汤圆，里外都是巧克力🍫，巧克力控看过来。