红烧🔥鸡爪

锅中倒入适量清水，放入鸡爪和姜片。

水烧开后，煮一分钟，捞出鸡爪放入凉水浸泡，然后洗干净，淋干水分备用。

锅中倒入适量的油，放入五勺糖，用筷子搅拌均匀，直到糖融化成棕色。

放入姜片和蒜瓣爆香。

再倒入鸡爪，翻炒一分钟。

放入一勺老抽，海鲜酱油，盐和三勺料酒。翻炒一下。

倒入开水淹没鸡爪，盖上锅盖煮二十分钟，中小火。烧到水起很多泡沫，就用大火收汁即可。

完成

完美。