素三鲜锅贴

准备好所有食材！把粉丝先泡一下，虾处理一下！

面中加少许盐，用温水和面，素饺子用的面不要活的太硬，要不然不太好包，把面活好，醒面20分钟，是为了让面吃起来更光滑，口感比较好！

把所有食材切碎，准备调馅！

先加入2小勺玉米油把所有食材拌匀，先放油是为了让食材锁住水分，这样拌出来馅放两天也不会出水！

接下来加入盐，五香粉，一点点耗油，再加一点芝麻香油增香，拌匀！

把面皮擀好，素锅贴皮儿可以稍微大一点！

平底锅刷少量的油，把包好的饺子放到锅里，用小火煎！

煎到底部微黄就可以了！

接下来取一点面粉加半碗水搅匀！

把面水到入锅里，来中小火！

煎到锅中水分快收干时，加一点食用油！

煎好了拿一个盘子把它扣到锅里，把锅贴取出来，是不是很有食欲呀！😄

味道果然不错，加入虾仁馅很鲜美！

看上去是不会很有食欲呢！外皮焦焦脆脆的，馅料鲜美！赶快试一试吧！