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义式腰果酱的做法

义式腰果酱

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作者: 台湾小磨坊
台湾小磨坊
加入意大利香料的腰果酱,香草风味四溢,浓郁的腰果酱富含坚果特有的香气,过程不添加任何一滴油与水,不仅可以拿来涂面包、拌色拉,调理时加入玫瑰盐、酱油,摇身一变料理万用的咸腰果酱,用来拌面、沾肉都超对味!

用料

义式腰果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腰果放入气炸锅以140度/5分钟烤过 (烘烤过的腰果在打碎时会逐渐出油帮助乳化)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腰果放入容器内,用调理棒将腰果初步打碎后暂停

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入意大利香料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

持续使用调理棒将腰果打至出油乳化成腰果酱即完成

菜谱创建时间:2021-02-05 14:46:42
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