洋葱、青葱洗净,洋葱切丝、青葱切段备用
猪肉丝撒上些许黑胡椒、酱油、米酒腌制去腥备用
取一平底锅,放入奶油,等奶油融化后放入洋葱拌炒
等洋葱炒到微黄,香气出来后放入肉丝、青葱拌炒,依序加入香蒜粒、盐做调味,即可起锅