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五香茶叶蛋
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作者：
雪梨gong
用料
五香茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋洗净，冷水煮开
步骤 2
自制香料包：桂皮、八角、香叶、小茴香、丁香、肉蔻、毛峰
步骤 3
碎壳很重要，壳越碎越容易入味
步骤 4
2勺老抽、2勺生抽
步骤 5
豆制品是附加
步骤 6
煮啊煮
步骤 7
鸡蛋差不多上色了就可以下豆制品了
步骤 8
加糖调味收汁
步骤 9
色面、口味俱佳的五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的小贴士
个人觉得用料包更好，吃的时候不会有渣渣
菜谱创建时间：2021-02-05 17:42:16
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