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「免打发蛋糕」奶油盒子蛋糕的做法

「免打发蛋糕」奶油盒子蛋糕

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裸小熊烘焙坊
突然间想吃蛋糕了… 就想着自己做个盒子的小蛋糕,切成小块和家人分着吃~ 在烘焙的道路上对我来说最大的难题就是戚风蛋糕,从来没有成功过,为了解决这个难题,我把戚风蛋糕换成了磅蛋糕,利用免打发的磅蛋糕,完成了这款奶油蛋糕~

用料

「免打发蛋糕」奶油盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三颗鸡蛋全部敲入碗中,打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶和油搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉和泡打粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成上述视频中的流动状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我喜欢吃巧克力味的,所以又加了点可可粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具刷油很重要,防粘工作一定要做得好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中,放入烤箱180度25分钟左右即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的蛋糕胚,虽然长得不咋样,但是一会儿放在盒子里完全不影响

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油中,加入细砂糖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发到图片中的状态

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中午裱花袋,套好裱花嘴

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先切下一块合适大小的蛋糕胚放到盒子中

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤满一层奶油,摆上水果

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着再放一层蛋糕胚,挤上奶油,再进行表面装饰就可以了

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃哦😋

「免打发蛋糕」奶油盒子蛋糕的小贴士

整体都比较简单,适合平常嘴馋的时候做

菜谱创建时间:2021-02-05 21:03:45
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